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中西區城隍街上的 麵屋列 拉麵 

一間小小的 100%日本拉麵店 影藏在巷子內中,沒有過多的廣告。

一開門走進去,小小的空間卻散發著濃濃的日本味

 

菜單是在門口,要來吃的時候請先在門口看完餐點再進去點呦!

 

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賣的拉麵類就簡單的兩種而已

豚骨拉麵 200$

定番油拌拉麵 150$

提供的飲品有可樂和啤酒,而店家的低銷是150元起

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位子前有親筆寫的介紹牌 

邊吃邊看,會發現有如上面所說的傳神!

桌上有 100%九州大麥特製無糖日式麥茶 可讓客人自行享用。

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拍完照後,當你吃一口下去!根本就不想停下來  

所以要拍趕快拍

來好好享受這碗麵的美味吧 >___0

 

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森森在台南吃過了很多間的 「豚骨拉麵」 

品嘗著各種不同風味,所以這次也不例外~

老板~來個湯的豚骨拉麵吧 

 

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一眼就讓我盯著看的 石安牧場的雞蛋 !

半熟的蛋配湯總是絕配啊 ~ 

 

湯頭喝起來,非常溫和柔軟,有種滑順到喉嚨的感覺

(小小口的去喝,去感受它的細心長時間熬炖的湯頭)

說真的這湯頭,就馬上讓我覺得    所以不小心就整碗湯都喝光了 "

因為台式的湯頭其實會不太一樣,帶點粗顆粒感.. 沒有這麼細緻柔順 。

 

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店家的面是用  100% 日本日清麵粉 

咬起來有彈性,不是那種煮過軟的麵條

配著肉跟湯一口吃下去 ~~~~~~啊嘶 

 

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豚骨的肉真的好一塊!

一整碗都吃完,居然還有肉...

看起來很肥,很多脂肪,可是吃起來不油膩而且很嫩 

 

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中午時刻,不仿來這品嘗一下

享受這 100% 日本味的下午時刻 。

 

一 碗 麵 一 種 堅 持; 一 生 懸 麵  

 

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店名:麵屋列

粉絲專頁: http://www.menya-retu.com/index.html

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地址:台南市中西區城隍街50號

營業時間:

昼の部(日間) 11:30〜14:00

夜の部(夜間) 17:30〜20:00

 

定休日 火曜日(星期二)

 


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